Aufgaben
- Vorbereitung der Produktionsprozesse
- Einrichtung und Inbetriebnahme der Anlagen
- Bedienung von Fermentations- und Trocknungsanlagen, inklusive Sterilisation von Kulturmedien sowie Durchführung von Zentrifugationsprozessen
- Überwachung und Optimierung der relevanten Prozessparameter
- Sicherstellung der Rohstoffversorgung der Anlagen
- Durchführung von Schichtübergaben sowie Dokumentation des Anlagenstatus
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Produktanalysen
- Sorgfältige Protokollierung aller Arbeitsschritte
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Mälzer, Brauer, Küfer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder in einem vergleichbaren Berufsfeld
- Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System
- Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen
- Teamfähigkeit sowie eine engagierte und strukturierte Arbeitsweise
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
Benefits
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Biotechnologieunternehmen
- Flache Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen
- Attraktive Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Getränke sowie frisches Obst
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Benefits wie Hansefit und JobRad
Gehaltsinformationen
- Nach Qualifikation
